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Weizen for President!
Wednesday Wheat IPA ist der vollständige Name dieses Bieres. Das „W“ im Titel könnte jedoch auch für Weizen stehen, denn das W Day IPA ist das erste griechische Weizen IPA überhaupt. Außerdem steckt eine Menge Weizen in Form von Weizenmalz im Bier.
Die griechische Kreativbrauerei Septem hat die Produktion ihrer Biere einem einfachen, aber durchdachten Konzept angepasst: Ein Bier für jeden Tag der Woche, sonntags zwei. Acht handwerklich gebraute, ausgezeichnete Biere, die nicht nur am dafür vorhergesehenen Wochentag schmecken.
In ihrem ersten griechischen Weizen IPA zeigt Septem die exotischen Aromen und den unverwechselbaren Geschmack der neuen Hopfensorten Waimea aus Neuseeland und Vic Secret aus Australien. Die volle Hopfenpower wird durch zweierlei Malz unterstützt, das die blumige Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert und abrundet. W Day fließt in einem wolkigen Sonnengelb ins Glas und bildet eine mächtige Schaumkrone. Aus dem weißen Fluff steigen himmlische Düfte von Maracuja, Zitrusfrüchten, Mango und Ananas auf und singen ein hopfiges Quartett in der Nase. Im Geschmack trifft der Hopfen ebenfalls zuerst ein. Ein florales Obstbouquet aus Zitruszesten, schwarzer Johannisbeere und tropischen Früchten kitzelt die Geschmacksnerven ehe eine gut ausbalancierte Portion Malz dazu kommt und der Fruchtigkeit Aromen von Karamell und frisch gebackenen Keksen entgegensetzt.
Septems W Wheat Day IPA ist bis in den Nachgeschmack von Kiefernharz, Mango und pikanten Aromen hinein das perfekte Sommer IPA.
SeptemWasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
