gute nacht, marie

Gute Nacht, Marie ist eine alte Redewendung, die dann verwendet wurde, wenn etwas so richtig schief gegangen ist. Opa sagte „Na dann gute Nacht, Marie!“, wenn er morgens vor die Tür trat und sah, dass alle Nachbarn frische Milch auf dem Treppchen stehen hatten, er am Vorabend aber vergessen hatte die leeren Flaschen rauszutragen. Oder dann, wenn er beim Einkaufen in die Jackentasche griff und feststellen musste, dass Omas Einkaufszettel wohl noch zuhause auf dem Küchentisch lag. 

Heute hört man kaum jemanden mehr Gute Nacht, Marie sagen — Ein Zustand, den die Brauer von Freigeist Bierkultur schleunigst ändern wollen. Das Team hat ein Faible für längst vergessene Biersorten und schöne alte Sprichwörter und hat beides in ihrem neusten Projekt zu einem köstlichen Braustück miteinander verwoben. Gute Nacht, Marie ist ein Imperial Eisbock mit schlagkräftigen 13,0 % Alkoholgehalt und einem Charakter, der an süßer Schwere, fülliger Eleganz und intensiver Aromatik kaum zu übertreffen ist. 

Die sündige Spezialität fließt in einem dunklen Schokoladenton ins Glas und duftet auch so: Aus der haselnussfarbenen Schaumkrone steigt ein verführerisches Bouquet aus Kakao, geröstetem Malz und edler Schokolade. Der Geschmack wird von zart schmelzender Schokolade, gedörrten Pflaumen und cremigem Karamell dominiert. Die unverkennbare Säure von kräftigem Kaffee und ein Hauch Lakritz runden den Biergenuss stimmig ab.