charlemagne 2021

Charlemagne ist der französische Name des fränkischen Königs Karl des Großen und der Titel einer bierigen Hommage an den König und seine Heimatstadt. 

Zu Ehren Aachens haben sich die Brauereien der Stadt zu einem grandiosen Bierprojekt zusammengetan und in einer Collaboration gemeinsam ein Bier gebraut. Für den kräftigen Roggen-Doppelbock haben sich die Brauer von Freigeist Bierkultur, Bahkauv und Maschinenbrauer an einen Tisch gesetzt. Die Frucht ihrer Arbeit ist ein 8,0 %-iges Starkbier, das mit einer ordentlichen Portion Roggen eingebraut wurde. Das geschmackvolle Getreide verleiht dem Bier eine kräftige Note von ofenfrischem Roggenbrot und seine stattliche Statur. 

Charlemagne fließt in einem kupfern schimmernden Braunton ins Glas und schmückt sich mit einer standesgemäßen Krone aus elfenbeinfarbenem Schaum. Aus der dichtporigen Pracht steigt ein verlockender Duft nach angeröstetem Malz, Toffee, in Schokolade getauchten Rosinen und getoasteten Nüssen in die Nase und macht Durst auf den ersten Schluck. Der Antrunk enthüllt einen voluminösen Körper mit seiden-weichem Mundgefühl und einer harmonisch abgerundeten Aromatik. Weicher Roggen vereint sich mit Schokolade, karamellisierten Nüssen, kandierten Früchten und Anklängen von frisch gerösteten Kaffeebohnen zu einem sinnlichen Genuss. Das Biervergnügen mündet in knackig bitteres, röstaromatisches Finish. 

Ein Bier, das Karl dem Großen würdig ist und ihm sicherlich wohl gemundet hätte.