sauerland euroblend 2021

Das Sauerland ist eine westfälische Region, die mit einer reichen Kultur beschenkt ist. Die Sauerländer stützen ihre Identität auf die abwechslungsreiche Landschaft, die Gebirge, Wälder, Schlösser und Burgen bietet, auf Sauerländer Platt, ihren ganz eigenen Dialekt, auf einen vollen Kalender mit Theater, Musik, Volksfesten und Karnevalsveranstaltungen, auf sauerländische Innovationen und eine breit gefächerte kulinarische Vielfalt. Im Sauerland wurde die erste Jugendherberge der Welt gegründet und das Gebiet hat seine ganz eigene Version des Kartoffelpuffers, den man hier Potthucke nennt. Es gibt noch mindestens ein Dutzend weitere Rezepte, die von jeder Familie ein wenig anders zubereitet und seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden. Im Sauerland genießt man traditionelle Spezialitäten und trinkt dazu Bier aus den zahlreichen kleinen Privatbrauereien.

Eine dieser Brauereien ist Freigeist Bierkultur. Das junge Team wirft einen frischen Blick auf die Gepflogenheiten und Traditionen ihrer Heimat und führt alte Bräuche mit modernen Ideen und zeitgemäßen Techniken fort.

Für ihre neuste Kreation Euroblend hat sich die Brauerei Kolleg:innen aus ganz Europa an die Seite geholt: mit von der Partie waren Ca` del Brado aus Bologna und Brekeriet aus Schweden. Jede Brauerei braute und fassreifte einen Sud. Die drei Biere wurden dann zu einem einzigen Meisterwerk miteinander verheiratet. Das Ergebnis ist kraftvoll, komplex, herrlich trocken, fruchtig sauer und absolut proBierenswert!