brain candy

Die Brauer von Yankee & Kraut haben ein ziemlich gutes Rezept, um Corona, Quarantäne, Geldsorgen und den Stress des Alltags zumindest für eine süße Weile zu vergessen: Ihre neuste Kreation Brain Candy schenkt Deinem Hirn eine kurze, herrliche Auszeit und verwöhnt Deine Geschmacksnerven nebenbei mit den fruchtigen Aromen tropischen Obsts. Gibt es eine bessere Medizin gegen Kopf-Chaos?

Brain Candy ist ein saftiges Double Dry Hopped New England IPA, dessen fruchtiger Geschmack den Hopfensorten Loral Cryo, Citra Cryo und Idaho 7 Cryo zu verdanken ist. Ein aromaintensives Trio feiner Malze balanciert die Hopfenkraft aus und steuert eine weiche Basis bei. Das DDH NEIPA fließt in der Farbe sonnengereifter Kornähren ins Glas und schließt mit einer dicken, luftigen Schaumkrone ab. Der Antrunk kitzelt die Zunge mit prickelnder Kohlensäure und einer Auswahl tropischer Obst-Noten: Eine Reihe saftiger Zitrusfrüchte liefert eine feine Säure und Noten von Grapefruit, Zitronengras und Zitrone. Der Geschmack reifer Melone trifft auf Pfirsich, Mango und Ananas sowie florale Hopfennoten. Eine klare, cleane Bittere begleitet das fruchtige Aromenspiel und beendet den Biergenuss mit einem Paukenschlag. Die kräftigen 7,4 % Alkohol sind gut ins Gesamtbild eingebunden und mindern den erfrischenden Charakter des Bieres nicht. 

Schick‘ Deine Gedanken und Sorgen auf einen Kurzurlaub in den Süden und genieße dieses feinsinnig ausbalancierte NEIPA!