smash brewing röntgen

Der Röntgenblick verrät: Hier steckt nur eine Sorte Hopfen drin!

Neben den beliebten Evergreens Herbipolis und Meekuh hat das SMaSH Brewing Project ein neues Highlight im Sortiment. Röntgen ist ein Amber Lager und wird, wie alle Biere aus dem Hause SMaSH mit nur einer einzigen Hopfensorte und einer Sorte Malz gebraut. Wer nun denkt, dass dabei nur eintönige Biere herauskommen können, der kennt Chris Sullivan nicht! Der amerikanische Brauer ist ein wahrer Hopfenmagier und weiß, wie man genau das richtige Malz auswählt, um ein herrlich vielschichtiges, geschmacksintensives Bier zu brauen.

Röntgen fließt in einem kupferroten Bernsteinton ins Glas und bildet eine stattliche Schaumkrone. Aus dem beigen Fluff steigt eine verlockende Kombination aus karamelligem Malzduft und hopfigen Noten roter Beeren auf. Ein Hauch Pinienharz verleiht dem Duft eine schöne Würze. Im Antrunk präsentiert sich das Amber Lager zunächst hopfenbetont. Spritzige Zitrusnoten treffen auf herbe Grapefruit, Rosinen und Pinienharz gesellen sich dazu. Das Malz steigt später ein und beschert der hopfenfruchtigen Mischung eine weiche, karamellige Basis. Im Abgang erfreut Röntgen durch seine Trockenheit und die schöne, bittere Hopfennote.

Röntgen ist ein feinsinnig komponiertes Lager, das mit jeweils nur einer Sorte Hopfen und Malz zu begeistern weiß.