nevermind the average, serve the savage

Durchschnitt ist der Tod. Das gilt zumindest im Hause Sudden Death Brewing. Die wilde Brauerei vom Timmendorfer Strand ist für ihre abgefahrenen und hopfengestopften Kreationen bekannt und hat ein Sortiment, das in jedem Sinne fancy ist. Hinter lauten, bunten Etiketten verstecken sich wahre Hopfenbomben mit bombastischem Geschmack.

Zur Riege der neusten Biere im Angebot von Sudden Death gehört ein saftiges Double Dry Hopped Double IPA mit dem bezeichnenden Namen „Nevermind The Average, Serve The Savage“. Treffender könnte der Titel nicht sein, denn die komplexen, anspruchsvollen und geschmacksintensiven Biere aus dem Hause Sudden Death sind nichts für Warmduscher und Radlertrinker.

Das DIPA schlägt mit ordentlichen 8,0% Alkoholgehalt gut zu Buche und hat es auch sonst in sich: Viererlei Hopfensorten wanderten in unterschiedlichen Phasen des Brauprozesses in den Kessel und drücken dem Bier ihren saftigen Stempel auf.

Beim Öffnen der Dose steigt einem ein phantastischer Duft nach diversen Südfrüchten in die Nase und macht gespannt auf den ersten Schluck. Dieser offenbart die volle Ladung Frucht: Ein ganzer Cocktail exotischen Obstes entfaltet sein saftiges Bouquet auf der Zunge. Eine feine Bittere und die Würze von Pinienharz runden das Aromenspiel gekonnt ab.

Neugierig? Dann heißt es fix bestellen, denn wie immer sind die exklusiven Sude von Sudden Death streng limitiert.