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Bierstil: DDH Double IPA

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Dieser Satz ist findet sich nicht auf der Website einer Band mit frechen Texten und lauten Beats. Er ist der Titel des neusten Bieres aus dem Hause Sudden Death Brewing und eine kleine Liebeserklärung an ihr „Mädchen für alles“. Maddi kümmert sich um alles und jeden in der Brauerei, hat überall seine Finger im Spiel und ist insgesamt absolut unabdingbar. Die bierige Hommage an ihn geht mittlerweile schon in die dritte Runde und weil aller guten Dinge drei sind, ist die aktuellste Version auch die beste. Drei sagenhaft intensive Hopfensorten leihen dem Double Dry Hopped Double IPA ihre Kraft und vereinen sich mit Weizen-, Hafer- und Gerstenmalz sowie einer guten Portion Haferflocken zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Die hopfengestopfte Ansage fließt in goldigem Bernstein ins Glas und krönt sich mit einer stattlichen Schaumkrone. Ganz nach Maddis Geschmack duftet I.Y.G.C.P.T.T.O.T.M. nach erntefrischem Tropenobst und schmeckt auch so: Mango, Ananas, Papaya, Melone und Pfirsich geben den Ton an. Spritzige Zitrusfrüchte, ein würziger Anklang Pinienharz und weiche Hafernoten runden das Gesamtbild gekonnt ab. 

Auch wenn wir Maddi gerne mal persönlich kennenlernen würden — bei diesem Bier gibt es ganz und gar nichts zu beanstanden.