all robocops are beautiful

Bierstil: DDH IPA

Wie bei vielen anderen Produkte ist auch die Rezeptentwicklung für Bier ein langwieriger Prozess. Das Getränk hat ursprünglich keine breite Palette an Zutaten, weshalb die Basis aus vier Elementen besonders gut zusammenpassen muss. Es gibt ein unglaubliches Spektrum an Hopfensorten und auch bei der Getreidewahl gibt es dutzende Möglichkeiten. Der Geschmack des Korns sollte mit dem Aroma des grünen Goldes harmonieren, darüberhinaus muss die richtige Hefe ausgesucht und die Wasserbeschaffenheit an den Stil und das Brauen angepasst werden. Handelt es sich beim geplanten Sud um ein Craftbier, dann verkompliziert sich die Sache zusätzlich: Den Brauerinnen und Brauern sind bei der Wahl der Rohstoffe keine Grenzen gesetzt. Manch einer verwendet Obst, um seinem Bier eine fruchtige Süße zu verleihen, andere brauen Kräuter, Gemüse, Gewürze oder Kaffee mit ein. 

Die Brauer von Sudden Death Brewing machen fast ausschließlich Craftbier und wenden dementsprechend viel Zeit für die Entwicklung neuer Braustücke auf. Ihr Steckenpferd sind gehalt- und geschmackvolle India Pale Ales, in die unzählige Arbeitsstunden fließen.

All Robocops Are Beautiful ist ein Bier, bei dem sich der ganze Aufwand definitiv gelohnt hat. Das intensiv fruchtige Bier liegt samtig weich auf der Zunge und punktet mit saftigem Charakter und einer milden Bittere.