second derivative

Mit Brüchen, X-Funktionen und Graphen haben wir zwar nichts am Hut, aber diese Ableitung aus dem Hause La Pirata ist so verlockend, dass selbst der größte Mathe-Feind neugierig wird. 

Ableitungen kennen wir alle aus der Schule: Sie sind kompliziert, langwierig und man verrechnet sich ständig. Keine große Hilfe dabei, dafür aber absolut köstlich ist Second Derivative von der spanischen Brauerei La Pirata. Die zweite Ableitung wurde mit Freunden aus Amerika gebraut: Das saftige IPA ist eine Collaboration zwischen La Pirata und der Proclamation Ale Company aus Warwick. Das Bier ist eine Hommage an Dave Witham, der die Brauerei in Rhode Island gründete und kürzlich verstarb. Sein Team und die Brauer von La Pirata wollten dem großartigen Gründer und Bierfreund ein Getränk widmen und haben sich dazu entschieden, seine anpackende, lebensbejahende Art als Inspiration für ihr Bier herzunehmen. 

Ergebnis ist Second Derivative, ein 6,5 %-starkes India Pale Ale, das mit den Hopfensorten Centennial, Sabro und Enigma eingebraut wurde. Daves Ehrenbier fließt in einem herrlich bewölkten Sonnengelb ins Glas und schmückt sich mit einer luftigen Schaumkrone. In der Nase präsentiert sich das IPA hopfenbetont und erfrischend fruchtig. Der Geschmack folgt dem olfaktorischen ersten Eindruck und begeistert mit Noten von grünem Hopfen, Zitrus- und Tropenfrüchten. 

Eine himmlische Hommage!