guava jelly

Eine Gose zeichnet sich normalerweise durch ihre ausnehmende Säure und den kleinen Kick aus, den Koriander und Salz dem Bier verleihen. Die Brauerei Little Rain Brewing aus Barcelona hat dem Klassiker einen modernen Twist verliehen und das knackige Sauerbier in einen erfrischenden Sommerhit verwandelt. 

Ihre tropische Gose Guava Jelly wurde in Collaboration mit der schwedischen Brauerei Duckpond Brewing gebraut und birgt eine ganze Menge Überraschungen. Ein herrlicher Duft nach reifen Guaven und sonnenverwöhnten Passionsfrüchten steigt aus dem goldenen Bier und verrät gleich zwei der Extrazutaten: Guave und Maracuja wurden miteingebraut und zaubern sonniges Urlaubsflair ins Bier. Ein Hauch Mango sorgt für eine fruchtige Süße und noch mehr Obst. Doch das war längst nicht alles an speziellen Rohstoffen! Marshmallows und Laktose verleihen dem Bier seine feinen Vanillearomen und das samtig-weiche Mundgefühl. 

Guava Jelly fließt in einem satt getrübten Pfirsichgold ins Glas. Eine Krone dichtporigen, weißen Schaums schmückt das Bier und verströmt ein Potpourri erntefrischer Südfrüchte. Der Antrunk folgt dem ersten Eindruck und lässt einen kurz denken, dass man statt eines Biers einen Obst-Cocktail genießt. Mit dicker, cremiger Konsistenz umschmeichelt das Bier den Gaumen und kitzelt die Geschmacksnerven mit Noten von Mango, Maracuja, Guave und Vanille. 

Die tropische Gose ist das richtige Bier für alle, die es gerne süß und fruchtig mögen!