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Bierstil: American Pale Ale

Bevor die Brauerei Cerveza Artesana SanFrutos ihr herrlich fruchtiges, kräftig bewölktes und seiden-weiches New England IPA #SEIS herausgab, erschien #CINCO. Das American Pale Ale markiert das fünfte Bier in der Especial X Aniversario Serie und ist, wie seine Vor- und Nachgänger, streng limitiert. Das Braustück entstand in Collaboration mit der Oso Brew Company aus Madrid und bringt süffige 4,6 % Alkoholgehalt ins Glas.

Das Jubiläumsbier fußt auf einem sauberen, klaren Malzprofil, das mit der Sorte Simpsons Golden Promise® aufgebaut wird. Ausbalancierende Komponenten steuern die Hopfensorten Simcoe, Palisade und Centennial bei. In ihrer Gesamtheit bilden diese Zutaten ein Geschmacksbild, das pinienfrisch, zitrusfruchtig, tropisch und knackig bitter ist. Das Pale Ale präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb und ist glasklar. Eine luftige Schaumkrone thront auf dem Bier und verströmt sommerliche Zitrusnoten. Der Antrunk knüpft an diesen hervorragenden ersten Eindruck an und umgarnt den Gaumen mit Noten von Pomelo, Limette, Pinienharz und tropischen Früchten. Die elegante Bitterkeit ergänzt die obstige Süße perfekt und rundet den Biergenuss stimmig ab.

#CINCO ist ein erfrischendes Vergnügen für heiße, trockene Sommertage und holt einem selbst dann die Hochstimmung der warmen Jahreszeit ins Glas, wenn draußen trüber November herrscht und ein Regenguss den nächsten jagt.