ipa is a new Pils

Bierstil: IPA

Lange Zeit war das Pils der unbestrittene König der deutschen Bierszene. Kein anderes Bier wurde so gern getrunken wie der feinherbe Klassiker und das, obwohl Deutschland eine große Bandbreite verschiedenster Stile aufzuweisen hat. Mit dem Aufkommen der Craftbier-Bewegung vor einigen Jahren haben sich die Biersorten sogar noch multipliziert: Heutzutage hat der Biergenießer eine nie dagewesene Auswahl an unterschiedlichsten Braustücken und kann zwischen Starkbier, Alkoholfreiem, Hellem, Dunklem, Rostrotem oder Pinkem, anspruchsvollem oder süffigem Bier, Altbewährtem, ganz Modernem und noch tausend anderen Exemplaren auswählen. 

Als das neue Pils wird das India Pale Ale gehandelt. Zwar haben die Bierstile bis auf die pointierte Bittere und die Extraportion Hopfen kaum etwas gemein, doch die Brauer (und Bierfreunde) sind ebenso begeistert vom IPA, wie sie es früher vom Pils waren. 

Die Brauer der polnischen Brauerei Maryensztadt nennen das Kind beim Namen und thematisieren diese Entwicklung mit ihrer neusten Kreation: IPA is a new Pils ist ein doppelt gehopftes Cold India Pale Ale mit süffigen 5,1 % Alkoholgehalt und der Magie aus Idaho 7- und Citra-Hopfen. Das Bier fließt in einem kräftig getrübten Goldton ins Glas und schmückt sich mit Duft und Geschmack nach sonnenverwöhntem Zitrusobst, reifen Tropenfrüchten und würzigem Pinienharz. Saftig, spritzig, herb und köstlich!