Ein Pils schmeckt immer ungefähr gleich, egal ob man es direkt aus der Flasche, Dose oder einem Glas trinkt. Bei Craftbieren ist die Sachlage etwas anders: Wie die meisten Weizen haben viele Craftbiere Hefeablagerungen und allerlei anderes Sediment, das sich beim Einschenken in ein Glas optimal im Bier verteilt und für einen ausgewogenen Geschmack sorgt. Außerdem gibt es manche Biere, die wohl temperiert genossen werden wollen und davon profitieren, wenn sie sich im Glas etwas erwärmen. Das gilt beispielsweise für Porter oder Stouts. Ein weiteres Argument für den Biergenuss aus einem Glas ist die Optik: Craftbiere gibt es in allen Schattierungen und es macht noch mehr Freude ein Bier zu trinken, wenn man zuvor seine herrliche Farbe und die prächtige Schaumkrone bewundern kann.
Wir haben dieses kleine Plädoyer fürs Bierglas stellvertretend für die Brauer von Liquid Story zusammengestellt. Das Braunschweigische Team hat eine Reihe feinster Craftbiere im Sortiment und bietet ihrer Kundschaft passend dazu ein Glas an. Hinter dieser Entscheidung steht, dass nur der Genuss aus dem Glas der hingebungsvollen Planung, dem aufwändigen Entstehungsprozess, der Braukunst und den Geschmackskunstwerken wirklich gerecht wird.
Gönne Dir das komplette Genusserlebnis und trink‘ Dein Bier aus einem schmucken Glas!
Liquid Story Brewing Co.
