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Künstler Wilhelm Schlote blickt auf ein ereignisreiches Leben zurück: Nach dem Abitur studierte und unterrichtete er Kunst, dann zog er nach Paris, stellte in bekannten Museen aus, veröffentlichte zahlreiche Kinderbücher, arbeitete als Zeichner, Plakatkünstler und Cartoonist, wurde vielfach veröffentlicht und mit renommierten Preisen ausgezeichnet und landete schließlich in Köln. Bei einem seiner Spaziergänge durch sein Veedel Sülz ist ihm eines Tages Dackel Waldi begegnet. Waldi ist das Maskottchen der Sülzer Brauerei Lieber Waldi und hat den Künstler auf direktem Wege an die Quelle guten Biers geführt.
Schlote ist für seinen abstrakten Stil bekannt und nennt seine Zeichnungen liebevoll „Krickelkrakel“. Er ist sich trotz seiner guten Ausbildung und der langen und erfolgreichen Laufbahn nicht zu schade, das einfache Strichmännchen zu verwenden und arbeitet gerne mit Wachsmalstiften. Im Rahmen einer Zusammenarbeit mit Lieber Waldi hat er vier verschiedene Etiketten entworfen, die Dackel Waldi beim Biergenuss an den verschiedensten Orten zeigen.
Hinter den genialen Designs steckt Colorful Waldi, ein saftiges Double IPA, das mit dreierlei Getreide und drei Sorten Hopfen eingebraut wurde. Gersten- und Weizenmalz sowie eine Handvoll Hafer verleihen dem Bier seine samtig weiche Textur, die Hopfensorten Nugget T90, Columbus BBC und Chinook BBC steuern eine tropische Fruchtigkeit und die schlagkräftige Bitterkeit bei.
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe