enzo

Kaffee teilt die Menschheit in zwei Lager: man liebt ihn oder man hasst ihn. Ganz ähnlich ist es mit Schwarz- oder Rauchbier. Es scheint keine rechte Mitte zu geben zwischen purer Begeisterung und skeptischer Abneigung. Wir glauben, dass Porter das ideale Mittel zur Mediation ist: Mit seinen intensiven, weichen Aromen und der herrlichen Kaffeenote ist es in der Lage auch beim kritischsten Kaffeegegner Begeisterung zu wecken. Und auch Menschen, die dunkle Biere eher meiden, könnte das Porter mit seiner schönen Ausgewogenheit von Hopfen und Malz taugen.

Das Coffee Black Porter Enzo aus dem Hause Hohmann ist so ein Porter, dem wir fast schon magische Kräfte zusprechen. Er ist ein herrlicher Hybrid zwischen Bier und Kaffee - Tiefschwarz, intensiv und unglaublich geschmackvoll. Für den einzigartigen Kaffeegeschmack ist der Kaffee Enzo aus der Fuldaer Reinholz Kaffeerösterei zuständig. Die Espresso-Sorte Enzo ist ein Gesamtkunstwerk verschiedener Kaffeebohnen aus Kolumbien, Guatemala und Indien und wird aufgrund der herrlichen Milde sehr gern getrunken. Im Bier passt das ganz hervorragend - Der Kaffee steuert sein Aroma bei, ohne dabei die Hopfenbittere zu sehr zu bekräftigen.

Enzo präsentiert sich in einem tiefdunklen Mahagoniton und bildet einen cremigen, haselnussbraunen Schaum. Eine wunderbare Mischung aus Kaffeeduft und dem Aroma vollmundiger Schokolade machen Lust auf den ersten Schluck und können auch dort wiedergefunden werden. Enzo ist ein komplexes Bier mit lebendiger Kohlensäure und einer spannenden Aromapalette, die sich von Kaffee über Schokolade bis hin zur Süße reifer Sommerbeeren erstreckt.