leichtes roggen

Wir leben in einer Zeit der Gegensätze. Wir müssen so wenig körperliche Arbeit wie nie zuvor verrichten, haben jedoch deutlich mehr Stress als je zuvor. Ein Überfluss an Nahrungsmitteln ist 24 Stunden am Tag verfügbar und wir setzen uns dennoch regelmäßig auf Diät und verzichten auf Kohlenhydrate, Zucker, Weizenmehl oder Laktose. Wir könnten ganz bequem überall mit dem Auto hinfahren und trotzdem versuchen wir, Tag für Tag 10.000 Schritte zu gehen. Die medizinische Versorgung ist besser denn je und dennoch suchen uns unzählige Volkskrankheiten heim, gegen die es keine Mittelchen gibt. Wir sind von einer breit gefächerten Auswahl feinster Starkbiere umgeben, aber manchmal haben wir trotzdem Lust auf schlanke Braustücke.

Weil das Leben schon kompliziert genug ist, haben wir sowohl kräftige Sude mit ordentlich Umdrehungen als auch federleichte Exemplare ganz ohne Alkohol im Sortiment. Das Leichte Roggen aus dem Brauhaus am Kreuzberg ist mit seinen milden 2,4 % Alkoholgehalt ein toller Kompromiss. Die Brauerei nennt ihre malzbetonte Kreation liebevoll „Autofahrerbier“.

Das leichtfüßige Roggenbier bezaubert mit vollmundigem Charakter und üppigen Getreidenoten, die nach ofenfrischem Brot schmecken. Ein Hauch Apfel, die cremige Textur und würzige Hefe runden den Biergenuss gekonnt ab und lassen einen glatt vergessen, dass dieses Bier nur halb so viel Alkohol hat wie das durchschnittliche Braustück.