st louis framboise

Himbeeren sind der Inbegriff des Sommers. Die exquisiten Früchtchen wachsen in Hecken und Sträuchern und wecken in vielen von uns Erinnerungen an die endlosen langen Junitage unserer Kindheit: Wir sind barfuß durchs hohe Gras geschlichen, während die Sonne ihr gleißend helles Licht auf die Wipfel der Obstbäume warf. Bienen und Schmetterlinge bevölkerten die warme Luft und ein feiner Duft lockte uns zu den üppig behangenen Ästen der Himbeerhecke. Mit flinken Fingern zupften wir hastig die ersten süßen Himbeeren des Jahres, der rote Saft zeichnete bald schon unsere Hände und ein zufriedenes Lächeln unser Gesicht. 

Oh Sommer!

Mit ihrer St. Louis Framboise knüpft die belgische Brouwerij Van Honsebrouck genau an dieses herrliche Gefühl an. Für das köstliche Fruchtbier werden handverlesene Himbeeren der Sorte Willamette verarbeitet und verleihen dem Getränk ihre verlockende Farbe, den unwiderstehlichen Duft und einen Geschmack, der die Sonne aufgehen lässt, ganz egal welches Wetter draußen ist.

Van Honsebroucks Framboise fließt in einem himbeerrot getönten Kastanienton ins Glas und krönt sich mit einer Handbreit zartrosa Schaums. Die Himbeere zieht sich wie ein roter Faden durch den Trinkgenuss und dominiert sowohl den Geruch als auch den Geschmack. Die Framboise ist ein feinsinnig komponiertes Bierchen mit tiefen Himbeernoten und einer harmonischen Fruchtsäure.